장어구이 하면... 보양식 이라는 생각이 먼저든다. 한국에 있을 당시에는 대학교 갓 졸업할때까지라 그랬던건지 굳이 장어를 먹어야 겠다는 생각을 해본적이 없었던거 같다. 그렇게 좋아하지도 않았었고 사실 소금구이를 먹어도 느끼하다... 비리다 라는 느낌을 지울수가없어서 일본 가기전까지는 그렇게 즐겨먹지 않았었다. 일본에서 생활 할 당시 나고야에 지인이 있어 놀러를 갔던적이 있는데 내가알고있는 나고야의 유명한 먹거리는... 아래 4가지 정도이다. 키시멘(뭐 그냥 우동같은데 면발이 좀 두껍고 투박함...) 히쯔마부시(오늘 소개할 가계의 메인메뉴 장어구이 덮밥이라 해두자...) 미소카츠(일반 돈카츠 소스가 아닌 미소(된장)베이스의 소스로 맛을냄) 테바사키(닭날개 튀김이라 해두자... 구워주는집도있어서) 나고야 방..